Американские монахи откроют онлайновую булочную

Монахи нью-йоркского ордена, которые не слушают радио и не смотрят телевизор, собираются продавать хлебобулочные изделия через интернет, сообщает Associated Press. В аббатстве Дженеси в местечке Пиффорд, к югу от Рочестера, каждую неделю выпекаются тысячи буханок хлеба. Монастырь поставляет свою продукцию в магазины американских городов Баффало, Сиракуз, Бингхэмптона и Эри в Пенсильвании.

Уже сейчас любители монастырского хлеба могут заказать его, позвонив по бесплатному телефону или отправив письмо по электронной почте. По словам брата Пола Ричардса, через две-три недели на сайте аббатства можно будет сделать онлайновый заказ продукции монастыря. Монахи решились пойти на такой шаг, потому что продажа сдобы через интернет-магазин в минувшие рождественские праздники принесла неплохой доход.

Впервые выпечкой хлеба в аббатстве занялся брат Сильвестр в 1951 году. Данный продукт был предназначен для других монахов или для гостей монастыря. С ростом запросов на хлеб при монастыре было решено построить пекарню, что и было сделано. Сейчас производство поставлено на поток: в аббатстве выпекается пять сортов монастырского хлеба.